EIRL Les Jardins d'Elise Les Artisans du Végétal Plantes Fleurs Arbres Potager Jardin
INFORMATION COVID-19
L’attestation de déplacement dérogatoire vous permet de venir nous rendre visite car notre activité demeure autorisée
Nos produits jardin > Poirée verte à carde blanche 3

Poirée verte à carde blanche 3

Marque : GONDIAN
Poirée à feuilles vert foncé, larges mais courtes, se consommant comme les épinards. Les côtes blanches ont un goût plus prononcé que la variété blonde. Les côtes et les feuilles entières se consomment.

Descriptif du produit

Entretien
Les apports en eau doivent être importants en période sèche afin d'obtenir des côtes charnues et tendres.
Prenez soin de ne pas abîmer les feuilles centrales qui assureront les récoltes successives.

Le sol
La poirée préfère les sols riches en humus.
Incorporez un fumier bien décomposé au bêchage, puis apportez un engrais de fond avant le semis.

Semis
D'avril à juillet, en lignes espacées de 40 cm, directement en place (densité : 2 g/m²) .
Tassez bien après avoir recouvert les graines de 2 cm de terre environ.
Levée : 7 à 10 jours.

Récolte
Au stade 3 à 5 feuilles, en conservant une plante tous les 40 cm.

Nutrition
Riche en fibres, elle regorge de minéraux, d’oligo-éléments divers, et de vitamines (provitamine A en tête, vitamine C).
Savourez-la cuite à la vapeur comme légume d’accompagnement, ou en gratin avec une sauce de votre choix.

Retour à la liste

Notre exploitation est située à proximité de : 38300 Bourgoin-Jallieu, 38300 Ruy, 38080 St-Marcel-Bel-Accueil, 38300 St-Savin, 38300 Badinières, 38300 Châteauvilain, 38300 Crachier, 38300 Domarin, 38300 Les Eparres, 38300 Maubec, 38300 Meyrié, 38300 Nivolas-Vermelle, 38080 St-Alban-de-Roche, 38300 Sérézin-de-la-Tour, 38300 Succieu, 38460 Chamagnieu, 38460 Chozeau, 38290 Frontonas, 38460 Moras, 38460 Panossas, 38460 St-Hilaire-de-Brens, 38460 Vénérieu, 38460 Veyssilieu, 38080 L, 38090 Vaulx-Milieu, 38090 Villefontaine, 38110 Cessieu, 38090 Bonnefamille, 38300 Chèzeneuve, 38080 Four